قیمت و موجودیپس از بررسی حجم سفارش اعلام می‌شود.
قابل استعلام نام، شماره تماس و حجم موردنیاز را وارد کنید؛ کارشناس فروش پس از بررسی موجودی با شما تماس می‌گیرد.
دان سبز قهوه عربیکا
دان سبز قهوه پرو
دان سبز قهوه پرو از گونه‌ی عربیکا و محصول ارتفاعات آند در مناطق شمالی و مرکزی این کشور است. این دان‌ها با فرآوری شسته (Washed) و سایز یکنواخت اسکرین ۱۸، به‌عنوان یکی از محصولات با ثبات و قابل اعتماد برای استفاده‌ی صنعتی شناخته می‌شوند. بازرگانی مرمر این قهوه را از مزارع کنترل‌شده و دارای گواهی‌نامه‌ی بین‌المللی کیفیت تأمین می‌کند تا کارخانه‌ها و رسترها به محصولی با ثبات فیزیکی، رطوبت استاندارد و قابلیت ذخیره‌سازی بلندمدت دسترسی داشته باشند. امکان تهیه این محصول برای واحدهایی که نیاز به خرید عمده دان سبز قهوه دارند در همین صفحه فراهم شده است.
گونهعربیکا
خاستگاهپرو
اسکرین18
فرآوریWashed
مرحله اولمطالعه اطلاعات محصول
مرحله دومثبت سفارش از طریق فرم
مرحله سومپیگیری توسط واحد فروش
درخواست خرید عمده
حجم موردنیاز را ثبت کنید
نام، شماره تماس و حجم موردنیاز را وارد کنید تا کارشناس فروش شرایط تأمین همین محصول را بررسی کند.
1اطلاعات تماسنام و شماره الزامی
2حجم سفارشورودی متنی و بدون محدودیت
3تماس کارشناساعلام قیمت و شرایط تأمین
فرم سفارش محصول
پیگیری سریعدان سبز قهوه پرو
کالای درخواستیدان سبز قهوه پرودرخواست شما برای همین محصول ثبت می‌شود.
با ثبت این فرم، با تماس کارشناسان بازرگانی قهوه مرمر برای بررسی درخواست و اعلام شرایط تأمین موافقت می‌کنید.
شناسنامه فنی
مشخصات فنی دان سبز قهوه پرو
| گونه | عربیکا |
|---|---|
| خاستگاه | پرو |
| اسکرین | 18 |
| فرآوری | Washed |
| طعم یاد | میوه ای |
| اسیدیته | متوسط به بالا |
پروفایل حسی و رست
راهنمای ارزیابی و تست محصول
ویژگی‌های حسی و مسیرهای پیشنهادی رست برای شروع ارزیابی نمونه در این بخش آمده‌اند.
سه مسیر پیشنهادی برای شروع تست رست
لایت ـ مدیوم
بررسی شفافیت حسی
برای بررسی عطر، طعم یاد و اسیدیته در تست نمونه؛ زمان توسعه بر اساس چگالی و رطوبت همان محموله تنظیم شود.
مدیوم
نقطه شروع تست رست
برای ارزیابی تعادل طعمی و رفتار محصول در کاربردهای مختلف؛ نتیجه با تست نمونه و ارزیابی حسی نهایی شود.
مدیوم ـ دارک
بررسی برای اسپرسو و ترکیب
برای بررسی بادی پررنگ‌تر و اسیدیته آرام‌تر؛ پایان رست باید با هدف محصول و مشخصات دستگاه هماهنگ شود.
راهنمای رست جایگزین تست نمونه، داده رطوبت و تنظیم متناسب با دستگاه شما نیست.
حمل و نگهداری
حفظ کیفیت تا زمان مصرف
محصول باید در محیط خشک، خنک، تمیز و دور از رطوبت، نور مستقیم و بوهای ماندگار نگهداری شود.
انبار خشک و بدون بو
فضا تمیز، خنک، دارای گردش هوا و دور از مواد معطر، شوینده، سوخت و تابش مستقیم باشد.
چیدمان روی پالت
بسته‌ها با کف و دیوار تماس مستقیم نداشته باشند تا رطوبت سطحی و تغییر دمای موضعی منتقل نشود.
حفظ بسته‌بندی
کیسه یا بسته‌بندی اصلی سالم بماند و بسته بازشده برای کاهش تبادل رطوبت و بو دوباره بسته شود.
کنترل دوره‌ای موجودی
بو، نشانه‌های رطوبت، آفت و سلامت بسته‌ها بررسی شود و مصرف محموله‌ها بر اساس ترتیب ورود مدیریت گردد.
در حمل: محفظه بار باید خشک، تمیز و بدون بوی ماندگار باشد. جلوگیری از نفوذ آب و تشکیل میعان به حفظ کیفیت محصول کمک می‌کند.
معرفی دان سبز قهوه پرو
کشور پرو به‌دلیل موقعیت جغرافیایی خاص در دامنه‌های کوه‌های آند، یکی از خاستگاه‌های ممتاز تولید قهوه عربیکا در آمریکای جنوبی به شمار می‌رود. مزارع قهوه در ارتفاعاتی بین ۱۲۰۰ تا ۱۸۰۰ متر از سطح دریا قرار دارند و از ترکیب خاک آتشفشانی غنی، بارندگی متعادل و دمای ملایم برخوردارند. این شرایط اقلیمی باعث رشد تدریجی گیاهان و تشکیل دانه‌هایی با تراکم بالا و ساختار سلولی منسجم می‌شود که از نظر فیزیکی در سطح استانداردهای جهانی قرار دارند.
در چرخه‌ی تولید، کشاورزان پرویی از روش‌های سنتی و پایدار استفاده می‌کنند تا سلامت خاک و کیفیت گیاه حفظ شود. برداشت معمولاً به‌صورت دستی انجام می‌شود و فقط میوه‌های کاملاً رسیده وارد چرخه‌ی فرآوری می‌شوند. این دقت در برداشت و انتخاب، عامل اصلی ثبات کیفی دان سبز قهوه پرو در طول سال است و موجب شده این محصول در میان کارخانه‌های بزرگ و رسترهای حرفه‌ای جایگاه ویژه‌ای پیدا کند.
ویژگی‌های دان سبز قهوه پرو
دانه‌های این محصول با سایز استاندارد اسکرین ۱۸ دارای یکنواختی فیزیکی بالا هستند که برای استفاده در دستگاه‌های صنعتی اهمیت فراوان دارد. چگالی بالای این دانه‌ها باعث می‌شود حرارت در طول فرآیند رُست به‌صورت متوازن توزیع شود و کنترل دقیق‌تری بر زمان و دمای رُست ممکن گردد. چنین ویژگی‌هایی در محیط‌های صنعتی موجب کاهش خطا و افزایش تکرارپذیری نتایج می‌شود.
فرآوری شسته (Washed) در پرو با دقت زیادی انجام می‌شود. دانه‌ها پس از جدا شدن از پوسته، در مراحل متعدد شست‌وشو قرار می‌گیرند تا هرگونه مواد آلی از سطحشان حذف شود. سپس خشک‌سازی به‌صورت طبیعی در شرایط تهویه‌شده انجام می‌گیرد تا رطوبت نهایی بین ۱۰ تا ۱۲ درصد تثبیت شود. این میزان رطوبت به حفظ کیفیت فیزیکی و جلوگیری از تغییرات ساختاری در زمان انبارش کمک می‌کند و دوام محصول را در دوره‌های طولانی تضمین می‌کند.
جدول ویژگی‌ها:
| ویژگی | مقدار |
| گونه | عربیکا |
| خاستگاه | پرو |
| اسکرین | 18 |
| فرآوری | Washed (شسته) |
| اسیدیته | متوسط به بالا |
ویژگی‌های اقلیمی و کشاورزی دان سبز قهوه پرو
ارتفاعات شمالی و مرکزی پرو، از جمله مناطق چونچامایو و کاسکو، دارای شرایط آب‌وهوایی متنوعی هستند که امکان کشت قهوه در بازه‌ی گسترده‌ای از ارتفاعات را فراهم می‌کنند. اختلاف دمای روز و شب در این مناطق، رشد تدریجی دانه‌ها را تسهیل کرده و موجب تشکیل ساختاری متراکم و مقاوم در برابر تغییرات حرارتی می‌شود. این ویژگی، به‌ویژه در مصارف صنعتی که به دقت و ثبات عملکرد نیاز دارند، اهمیت بالایی دارد.
کشاورزان پرویی معمولاً از روش‌های کشاورزی پایدار بهره می‌گیرند که در آن از کودهای آلی و سیستم‌های آبیاری طبیعی استفاده می‌شود. کنترل مداوم خاک و رطوبت از طریق این روش‌ها، کیفیت محصول را در هر فصل حفظ می‌کند. همچنین وجود شبکه‌های محلی نظارت بر برداشت، اطمینان می‌دهد که محصول نهایی از نظر سلامت فیزیکی و اندازه‌ی دانه، در سطح استاندارد صادراتی قرار دارد.
فرآوری و کنترل کیفیت در تولید دان سبز قهوه پرو
در سیستم فرآوری شسته‌ی قهوه پرو، هر مرحله تحت نظارت کارشناسان کنترل کیفیت انجام می‌شود. دانه‌ها پس از جدا شدن از میوه، به‌صورت مرحله‌ای تخمیر و سپس شست‌وشو می‌شوند تا بقایای مواد آلی از بین برود. فرآیند خشک‌سازی در سکوهای تهویه‌دار و در دمای کنترل‌شده صورت می‌گیرد تا از تغییر ناگهانی رطوبت جلوگیری شود. نتیجه‌ی این کنترل دقیق، محصولی با رطوبت متعادل و سلامت ساختاری بالاست که برای انبارداری و حمل‌ونقل بین‌المللی کاملاً مناسب است.
بازرگانی مرمر پیش از ارسال هر محموله، نمونه‌گیری فنی انجام می‌دهد تا پارامترهایی نظیر چگالی، درصد رطوبت، یکنواختی اسکرین و سلامت پوسته‌ی نقره‌ای مورد بررسی قرار گیرد. این سطح از کنترل کیفی تضمین می‌کند که خریداران صنعتی، محصولی مطابق با مشخصات فنی و استانداردهای بین‌المللی دریافت کنند. چنین رویکردی باعث کاهش نوسان در کیفیت تولید و افزایش اعتماد در زنجیره‌ی تأمین می‌شود.
خرید و قیمت دان سبز قهوه پرو
بازرگانی مرمر دان سبز قهوه پرو را به‌صورت مستقیم از تولیدکنندگان معتبر این کشور تأمین و وارد می‌کند. تمرکز این مجموعه بر کنترل کیفیت از مبدأ تا مقصد، موجب می‌شود که محصول نهایی از نظر یکنواختی اندازه، سلامت فیزیکی و درصد رطوبت در سطحی ثابت باقی بماند. این ثبات کیفی برای کارخانه‌ها و رسترهایی که به دقت در فرآیند تولید و ترکیب‌سازی نیاز دارند، اهمیت ویژه‌ای دارد.
قیمت دان سبز قهوه پرو در بازرگانی مرمر بر پایه‌ی پارامترهایی مانند حجم سفارش، هزینه‌ی حمل‌ونقل و وضعیت بازار جهانی تعیین می‌شود. امکان خرید در تناژهای متنوع، برنامه‌ریزی تأمین بلندمدت و دریافت مشاوره‌ی فنی از کارشناسان مجموعه، به خریداران صنعتی کمک می‌کند تصمیم‌گیری بهینه‌ای برای زنجیره‌ی تولید خود داشته باشند. بازرگانی مرمر با تمرکز بر شفافیت، ثبات و پشتیبانی فنی، همکاری قابل اتکایی را برای تأمین مستمر دان سبز قهوه در مقیاس صنعتی فراهم می‌سازد.
محصولات مرتبط
دان سبزهای مرتبط با این محصول
پرسش‌های متداول
پیش از ثبت سفارش
پاسخ سوال‌های رایج درباره مشخصات، سفارش و نگهداری.
قیمت به موجودی روز، شرایط بازار، هزینه حمل و حجم سفارش وابسته است. فرم را تکمیل کنید تا واحد فروش قیمت و شرایط تأمین همان درخواست را اعلام کند.
اسکرین 18 اندازه فیزیکی دان را بیان می‌کند. این عدد جایگزین ارزیابی کیفیت محموله، رطوبت، عیوب و تست نمونه نیست.
روش فرآوری این محصول Washed است. برای تصمیم خرید، فرآوری همراه با خاستگاه، اسکرین، رطوبت محموله و نتیجه تست نمونه بررسی می‌شود.
بسته‌ها در محیط خشک، خنک، تمیز و بدون بو، روی پالت و دور از کف و دیوار نگهداری شوند. محفظه حمل نیز باید از نفوذ آب، میعان و بوهای ماندگار محافظت شود.
واحد فروش محصول، حجم درخواستی و موجودی قابل تأمین را بررسی می‌کند و برای اعلام قیمت، مشخصات محموله و هماهنگی ارسال با شماره ثبت‌شده تماس می‌گیرد.
حجم مورد نیازتان را مشخص کرده‌اید؟
فرم سفارش را تکمیل کنید تا موجودی، قیمت و شرایط تأمین بررسی شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.