تهران، خیابان سمیه، حدفاصل مفتح و رامسر، جنب هتل آزادی، ساختمان 132، واحد 82
021-88812080
انبار و واحد فروش بازرگانی مرمر در تهران

برای تغییر این متن بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید. لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است.

مستقیم از مبدأ

بدون واسطه، با گواهی خاستگاه

رطوبت کنترل‌ شده

انبار استاندارد، دان تازه می‌ماند

برگه‌ی آنالیز

رطوبت، دیفکت و امتیاز کاپینگ

قیمت به روز

پیش از هر سفارش عمده شما

خاستگاه‌های موجود

هشت کشور، روی میز شما

هر خاستگاه پروفایل طعمی و کاربرد رست خودش را دارد. از دان سبز پایه‌ی اسپرسو تا میکرولات‌های تک‌خاستگاه برای دمی.

نحوه ثبت سفارش و خرید

سه مرحله تا ثبت سفارشتان

مسیر ثبت سفارش مرمر در سه مرحله‌ی روشن و ساده؛ از انتخاب محصول تا پیگیری و ارسال.

۱
انتخاب محصول

انتخاب محصول

از میان مجموعه متنوع قهوه‌ها و محصولات تخصصی، موارد موردنظر خود را بررسی و انتخاب نمایید تا فهرست سفارش شما تکمیل شود.

۲
تکمیل فرم

تکمیل فرم

فرم خرید را با درج اطلاعات تماس و جزئیات مربوط به محصولات انتخاب‌شده تکمیل و ارسال نمایید تا درخواست شما ثبت گردد.

۳
تماس و ارسال

تماس و ارسال

پس از دریافت فرم، کارشناسان ما برای هماهنگی نهایی با شما تماس می‌گیرند و سفارش در کوتاه‌ترین زمان ممکن برایتان ارسال می‌شود.

فرم ثبت سفارش و خرید

شروع یک انتخاب تازه و حرفه‌ای

با تکمیل فرم، سفارش خود را مستقیماً برای تیم بازرگانی قهوه مرمر ارسال کنید. کارشناسان ما پس از بررسی اطلاعات تماس و محصولات انتخابی، برای هماهنگی و نهایی‌سازی خرید با شما تماس خواهند گرفت.

شروع یک انتخاب تازه و حرفه‌ای
واحد فروش

ارتباط مستقیم با کارشناسان فروش

برای استعلام موجودی، انتخاب محصول و هماهنگی سفارش، مستقیم با واحد فروش در ارتباط باشید.

راهنمای خاستگاه

هر خاستگاه دان سبز، منحصربفرد است

خاستگاه مورد نظر خود را انتخاب کنید تا پروفایل طعمی، ارتفاع، فراوری غالب و کاربرد رستِ دان سبزش را مشاهده کنید.

برزیل

برزیل

بزرگ‌ترین تولیدکننده‌ی دنیا و پایه‌ی اغلب بلندهای تجاری. فراوری نچرال به آن بدنه و شیرینی آجیلی می‌دهد؛ اسیدیته‌ی پایین و طعم قابل‌پیش‌بینی‌اش، رست را ساده می‌کند.

شکلاتفندقکاراملبدنه‌ی متوسط
ارتفاع۹۰۰–۱۲۰۰ م
فراوری غالبنچرال
کاپینگ رایج۸۰–۸۳
بهترین برایبیس اسپرسو
محصولات منتخب

دان سبز، با شناسنامه‌ی کامل

مشاهده همه محصولات
روش فراوری دان سبز
با انتخاب نوع فرآوری، نتیجه و خصوصیات آن فرآوری را مشاهده کنید.
شسته (Washed)

میوه و موسیلاژ کامل شسته می‌شود؛ نتیجه دانی تمیز و شفاف است که اسیدیته و شخصیت خاستگاه در آن واضح دیده می‌شود.

شفافیت بالااسیدیته‌ی روشنرست روشن
فراوری

ویژگی فرآوری‌های مختلف دان سبز قهوه

وقتی دان هنوز سبز است، همان روشی که میوه از دورش جدا شده، بخش بزرگی از طعم نهایی را تعیین می‌کند. شناختن این روش، پیش‌بینی رست را ممکن می‌کند.

  • ۱شسته — تمیز و شفاف؛ اسیدیته و پروفایل خاستگاه واضح‌تر دیده می‌شود.
  • ۲نچرال — میوه روی دان خشک می‌شود؛ شیرینی و بدنه‌ی بیشتر، طعم میوه‌ای.
  • ۳هانی — میان این دو؛ بخشی از موسیلاژ می‌ماند، تعادل شیرینی و شفافیت.
  • ۴بی‌هوازی — تخمیر در مخزن بسته؛ طعم‌های شاخص و گاهی شرابی و استوایی.
درجه‌بندی و آنالیز

برگه‌ی آنالیز هر دان را بهتر بخوانید

این پنج عدد در ویژگی‌های دان مورد نظر، پیش از خرید همه‌چیز را درباره‌ی آن به شما می‌گویند. با انتخاب هر ویژگی اطلاعات و توضیحات مربوطه را مطالعه کنید.

اندازه‌ی اسکریناسکرین ۱۷/۱۸

اندازه‌ی فیزیکی دان بر حسب ۶۴اُم اینچ. عدد بزرگ‌تر یعنی دان درشت‌تر و یکدست‌تر که رست یکنواخت‌تری می‌دهد.

جدول انتخاب

کدام دان سبز، برای کدام کاربرد؟

کاربرد رست یا منوی خود را در جدول زیر پیدا کنید؛ ستون‌ها می‌گویند کدام خاستگاه انتخاب اصلی است و کدام مکمل خوبی است.

کاربرد رست / منوبرزیلکلمبیااتیوپیهندویتناماندونزی
بیس بلند اسپرسو تجاریشیر و کاپوچینو
اسپرسو تک‌خاستگاهشات خالص
قهوه‌ی دمی و فیلترV60، کمکس، دریپ
بلند تیره‌ی سنتیترک و موکاپات
منوی اسپشیالتی و ویژهمیکرولات، فصلی
افزودن کرما و قدرتمکمل بلند
انتخاب اصلیمکمل خوبنامناسب
مسیر تأمین

از نمونه تا انبار شما، پنج مرحله

برای خریدهای عمده، یک کارشناس ثابت از مرحله‌ی نمونه تا تحویل، پرونده‌ی شما را دنبال می‌کند.

1

درخواست نمونه

دان‌های موردنظر را انتخاب می‌کنید، نمونه با برگه‌ی آنالیز می‌رسد

2

رست تست و کاپینگ

خودتان رست و کاپینگ می‌کنید؛ در صورت نیاز، کنارتان هستیم

3

پیش‌فاکتور و قرارداد

قیمت پلکانی، تناژ و شرایط تحویل تدریجی

4

رزرو و نگهداری

محصولات به نام شما در انبار با رطوبت کنترل‌شده رزرو می‌شود

5

تحویل تدریجی

هر بار به‌اندازه‌ی نیاز، تازه از انبار به دست شما

هر مشتری عمده یک پرونده‌ی تأمین دارد؛ سفارشات رزرو شده، موجودی باقی‌مانده و تاریخ کراپ در آن ثبت می‌شود تا سفارش بعدی چند دقیقه‌ای انجام شود.

درباره‌ی مرمر

تمرکز روی فروش انواع دان سبز قهوه

بازرگانی مرمر با یک قاعده‌ی ساده شروع شد: به‌جای فروش هر نوع قهوه، فقط روی دان سبز خام تمرکز کنیم و آن را درست تأمین کنیم. رست‌کاری کار مشتری ماست؛ کار ما رساندن دانِ سالم و باکیفیت به دست اوست.

مستقیم از مبدأ می‌خریم تا واسطه حذف شود و شناسنامه‌ی هر لات روشن بماند. هر محموله پیش از ورود به انبار، رطوبت و دیفکتش سنجیده و کاپینگ می‌شود؛ اگر به استاندارد ما نرسد، وارد انبار نمی‌شود.

انبار ما رطوبت کنترل‌شده دارد، چون دان سبز اگر بد نگهداری شود، پیش از رسیدن به رست از بین می‌رود. برای همین خیلی‌ها ترجیح می‌دهند لاتشان را نزد ما رزرو کنند و تدریجی تحویل بگیرند.

10خواستگاه مختلف
۴۰نوع دان سبز قهوه
60خریدار ثابت
59سال در بازار قهوه
داستان کامل مرمر
انبار رطوبت‌کنترل — تهران
ترخیص‌شده‌ی این هفتهبرزیل سانتوس نچرال —۶ تنکلمبیا سوپریمو واشد —۴ تناتیوپی سیدامو G2 —موجودی محدودویتنام ربوستا G1 —۹ تناندونزی سوماترا —۳ تنترخیص‌شده‌ی این هفتهبرزیل سانتوس نچرال —۶ تنکلمبیا سوپریمو واشد —۴ تناتیوپی سیدامو G2 —موجودی محدودویتنام ربوستا G1 —۹ تناندونزی سوماترا —۳ تن
نظر مشتری‌ها

مشتریانی که کنار ما ماندند

خریدار تایید شده

کیفیت ثابت و اطلاعات دقیق محصول باعث شد انتخاب و برنامه‌ریزی رست برای ما ساده‌تر بشه، ممنونم ازتون.

حمید نجفیکارگاه رست★★★★★
مهمان

برای ما موجودی قابل اتکا و پاسخگویی سریع مهم بود و این دو مورد رو تو همکاری با بازرگانی مرمر تجربه کردیم.

سمیرا اکبریکارگاه رستری★★★★★
خریدار تایید شده

تنوع خاستگاه‌ها و امکان مقایسه مشخصات واقعی محصولات برای انتخاب خرید خیلی کاربردی بود و اولین جا که میدیدمشون.

رضا قاسمیرست کار★★★★★
۴.۹میانگین تجربه همکاری مشتریان
پرسش‌های پرتکرار

قبل از سفارش، بهتر است بدانید

تمرکز ما فقط روی دان سبز خام و فراوری‌نشده است. رست‌کاری کار مشتری‌های ماست؛ ما دانِ سالم را با شناسنامه‌ی کامل به دستشان می‌رسانیم و در انتخاب پروفایل کنارشان هستیم.

حدالقحداقلحداقل خرید از 60 کیلو شروع می‌شود و سقفی ندارد. تخفیف تناژی به‌صورت پلکانی و خودکار اعمال می‌شود و برای بالای یک تن، امکان قرارداد و نگهداری در انبار هم هست.

بله، اما نه برای تمامی دان‌ها. بسته‌ی نمونه همراه برگه‌ی آنالیز ارسال می‌شود و هزینه‌اش در اولین سفارش عمده لحاظ می‌گردد.

در انبار با رطوبت و دمای کنترل‌شده. رطوبت هر لات پیش از ورود سنجیده می‌شود و اگر خریدار بخواهد، لاتش نزد ما رزرو و تدریجی تحویل داده می‌شود تا همیشه تازه برسد.

خاستگاه، گونه، روش فراوری، اندازه‌ی اسکرین یا گرید، درصد رطوبت، تعداد دیفکت، ارتفاع کشت و امتیاز کاپینگ. یعنی هر چیزی که برای تصمیم رست لازم دارید.

خدمت سورسینگ اختصاصی داریم؛ خاستگاه، گونه یا پروفایل موردنظرتان را بگویید تا از مبدأ برایتان تأمین کنیم. زمان و شرایطش را پیش از شروع دقیق اعلام می‌کنیم.