قیمت و موجودیپس از بررسی حجم سفارش اعلام می‌شود.
قابل استعلام نام، شماره تماس و حجم موردنیاز را وارد کنید؛ کارشناس فروش پس از بررسی موجودی با شما تماس می‌گیرد.
دان سبز قهوه عربیکا
دان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف
دان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف از گونه‌ی عربیکا، محصول ارتفاعات جنوب اتیوپی در منطقه‌ی سیدامو است. این دان‌ها با فرآوری طبیعی (Natural) و درجه‌ی اسکرین ۱۷ در میان محصولات ممتاز و پرطرفدار صنعتی قرار می‌گیرند. ترکیب اقلیم پایدار، خاک غنی و فرآوری سنتی دقیق در این منطقه، دانه‌هایی یکنواخت و مقاوم به‌وجود آورده که برای فرآیندهای رُست صنعتی و ترکیب‌سازی در مقیاس بالا کاملاً مناسب هستند. بازرگانی مرمر این محصول را مستقیماً از مزارع انتخاب‌شده وارد می‌کند تا کارخانه‌ها و رسترهای حرفه‌ای از کیفیت پایدار، رطوبت کنترل‌شده و ساختار فیزیکی استاندارد برخوردار شوند. امکان تهیه این محصول برای خریدارانی که نیازمند اطلاعات مرتبط با قیمت دان سبز قهوه هستند در همین صفحه وجود دارد.
گونهعربیکا
خاستگاهاتیوپی
اسکرین17
فرآوریNatural
مرحله اولمطالعه اطلاعات محصول
مرحله دومثبت سفارش از طریق فرم
مرحله سومپیگیری توسط واحد فروش
درخواست خرید عمده
حجم موردنیاز را ثبت کنید
نام، شماره تماس و حجم موردنیاز را وارد کنید تا کارشناس فروش شرایط تأمین همین محصول را بررسی کند.
1اطلاعات تماسنام و شماره الزامی
2حجم سفارشورودی متنی و بدون محدودیت
3تماس کارشناساعلام قیمت و شرایط تأمین
فرم سفارش محصول
پیگیری سریعدان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف
کالای درخواستیدان سبز قهوه اتیوپی یرگاشفدرخواست شما برای همین محصول ثبت می‌شود.
با ثبت این فرم، با تماس کارشناسان بازرگانی قهوه مرمر برای بررسی درخواست و اعلام شرایط تأمین موافقت می‌کنید.
شناسنامه فنی
مشخصات فنی دان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف
| گونه | عربیکا |
|---|---|
| خاستگاه | اتیوپی |
| اسکرین | 17 |
| فرآوری | Natural |
| طعم یاد | مرکباتی، گلی |
| اسیدیته | ملایم |
پروفایل حسی و رست
راهنمای ارزیابی و تست محصول
ویژگی‌های حسی و مسیرهای پیشنهادی رست برای شروع ارزیابی نمونه در این بخش آمده‌اند.
سه مسیر پیشنهادی برای شروع تست رست
لایت ـ مدیوم
بررسی شفافیت حسی
برای بررسی عطر، طعم یاد و اسیدیته در تست نمونه؛ زمان توسعه بر اساس چگالی و رطوبت همان محموله تنظیم شود.
مدیوم
نقطه شروع تست رست
برای ارزیابی تعادل طعمی و رفتار محصول در کاربردهای مختلف؛ نتیجه با تست نمونه و ارزیابی حسی نهایی شود.
مدیوم ـ دارک
بررسی برای اسپرسو و ترکیب
برای بررسی بادی پررنگ‌تر و اسیدیته آرام‌تر؛ پایان رست باید با هدف محصول و مشخصات دستگاه هماهنگ شود.
راهنمای رست جایگزین تست نمونه، داده رطوبت و تنظیم متناسب با دستگاه شما نیست.
حمل و نگهداری
حفظ کیفیت تا زمان مصرف
محصول باید در محیط خشک، خنک، تمیز و دور از رطوبت، نور مستقیم و بوهای ماندگار نگهداری شود.
انبار خشک و بدون بو
فضا تمیز، خنک، دارای گردش هوا و دور از مواد معطر، شوینده، سوخت و تابش مستقیم باشد.
چیدمان روی پالت
بسته‌ها با کف و دیوار تماس مستقیم نداشته باشند تا رطوبت سطحی و تغییر دمای موضعی منتقل نشود.
حفظ بسته‌بندی
کیسه یا بسته‌بندی اصلی سالم بماند و بسته بازشده برای کاهش تبادل رطوبت و بو دوباره بسته شود.
کنترل دوره‌ای موجودی
بو، نشانه‌های رطوبت، آفت و سلامت بسته‌ها بررسی شود و مصرف محموله‌ها بر اساس ترتیب ورود مدیریت گردد.
در حمل: محفظه بار باید خشک، تمیز و بدون بوی ماندگار باشد. جلوگیری از نفوذ آب و تشکیل میعان به حفظ کیفیت محصول کمک می‌کند.
معرفی دان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف
منطقه‌ی یرگاشف در جنوب اتیوپی یکی از خاستگاه‌های تاریخی قهوه عربیکا است. ارتفاع زیاد از سطح دریا (حدود ۱۷۰۰ تا ۲۰۰۰ متر)، بارندگی متعادل و خاک غنی از مواد معدنی، محیطی کم‌نظیر برای رشد گیاهان قهوه فراهم کرده است. در این شرایط، گیاهان رشد آهسته‌تری دارند و دانه‌ها در طول زمان چگال‌تر و مقاوم‌تر می‌شوند. این ویژگی‌ها باعث شده محصول نهایی از نظر فیزیکی ساختاری متراکم، یکنواخت و بادوام داشته باشد که برای استفاده‌ی صنعتی در مقیاس بالا بسیار ایده‌آل است.
در زنجیره‌ی تولید محلی، برداشت معمولاً به‌صورت دستی انجام می‌شود تا تنها میوه‌های رسیده وارد چرخه‌ی فرآوری شوند. چنین دقتی در انتخاب اولیه موجب کاهش دانه‌های ناقص و افزایش همگنی محصول می‌شود. این نظارت مستمر در کل مراحل برداشت تا فرآوری، عامل اصلی شهرت دان سبز قهوه یرگاشف در بازار جهانی به‌عنوان محصولی پایدار و با کیفیت ثابت است.
ویژگی‌های دان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف
دانه‌های یرگاشف از نظر اندازه در رده‌ی اسکرین ۱۷ قرار دارند که نشان‌دهنده‌ی یکنواختی قابل توجه در فرآیند سورتینگ است. شکل بیضی متقارن و پوسته‌ی نقره‌ای سالم دانه‌ها، نشانه‌ی کیفیت برداشت و فرآوری دقیق است. ساختار متراکم این دانه‌ها موجب می‌شود در زمان رُست، حرارت به‌آرامی و به‌صورت یکنواخت در عمق دانه نفوذ کند. این رفتار حرارتی پایدار، ویژگی‌ای است که برای واحدهای صنعتی و خطوط تولید قهوه بسیار اهمیت دارد، زیرا امکان کنترل دقیق فرآیند را فراهم می‌کند.
فرآوری طبیعی (Natural) در این محصول شامل خشک‌سازی کامل میوه‌ی قهوه بر روی بسترهای تهویه‌دار است. این روش به دانه‌ها اجازه می‌دهد به‌صورت تدریجی رطوبت خود را از دست بدهند، بدون آنکه ساختار سلولی‌شان آسیب ببیند. نتیجه‌ی این فرآیند، محصولی است با چگالی بالا، پایداری رطوبت مناسب و ماندگاری بیشتر در انبار. در کارخانه‌ها، این ویژگی‌ها منجر به کاهش خطاهای ناشی از تغییرات رطوبت و بهبود بازدهی در فرآیند رُست می‌شود.
جدول ویژگی‌ها:
| ویژگی | مقدار |
| گونه | عربیکا |
| خاستگاه | اتیوپی |
| اسکرین | 17 |
| فرآوری | Natural (طبیعی) |
| اسیدیته | ملایم |
ویژگی‌های اقلیمی و کشاورزی دان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف
اقلیم منطقه‌ی یرگاشف دارای توازن بی‌نظیری میان دما، رطوبت و بارندگی است. روزهای گرم و شب‌های خنک باعث رشد تدریجی میوه‌های قهوه می‌شود و این چرخه‌ی طبیعی به تراکم بالاتر و استحکام ساختار دانه منجر می‌گردد. خاک این منطقه غنی از مواد آلی و رس‌های آتشفشانی است که به حفظ رطوبت و تغذیه‌ی مستمر ریشه‌ها کمک می‌کند. در چنین شرایطی، گیاهان بدون تنش محیطی رشد می‌کنند و محصول نهایی دارای ثبات فیزیکی قابل توجهی است.
بیشتر مزارع یرگاشف به‌صورت خرد و خانوادگی اداره می‌شوند و بازرگانی مرمر در تأمین خود تنها با مجموعه‌هایی همکاری می‌کند که از روش‌های پایدار کشاورزی استفاده می‌کنند. در این سیستم‌ها، از آبیاری طبیعی، تناوب کشت و کنترل دستی علف‌های هرز استفاده می‌شود تا کیفیت خاک و سلامت گیاه حفظ شود. نتیجه‌ی این نوع مدیریت کشاورزی، تولید دان‌هایی با تراکم بالا و رطوبت یکنواخت است که برای مصارف صنعتی در سطح گسترده کاملاً مناسب هستند.
فرآوری و کنترل کیفیت در تولید دان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف
در فرآوری طبیعی این محصول، میوه‌های برداشت‌شده مستقیماً بر روی سکوهای خشک‌سازی پخش می‌شوند و در مدت چند هفته تحت تابش کنترل‌شده‌ی خورشید خشک می‌گردند. این فرآیند به زمان و نظارت بالایی نیاز دارد، زیرا هرگونه افزایش دما یا تجمع رطوبت می‌تواند کیفیت فیزیکی دانه را تحت تأثیر قرار دهد. کنترل دقیق سرعت خشک‌سازی و تهویه‌ی مداوم موجب می‌شود دانه‌ها رطوبت خود را به‌آرامی از دست بدهند و پوسته‌ی نقره‌ای آن‌ها بدون آسیب باقی بماند.
بازرگانی مرمر پس از واردات هر محموله، آزمایش‌های استانداردی شامل سنجش رطوبت، بررسی سلامت فیزیکی و اندازه‌گیری چگالی انجام می‌دهد. تنها محصولاتی که در محدوده‌ی استاندارد بین‌المللی قرار دارند به مرحله‌ی عرضه می‌رسند. این کنترل چندمرحله‌ای، کیفیت ثابت و قابل اعتماد دان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف را برای استفاده در تولید صنعتی تضمین می‌کند.
خرید و قیمت دان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف
بازرگانی مرمر به‌عنوان تأمین‌کننده‌ی تخصصی دان سبز قهوه، دان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف را از تولیدکنندگان معتبر و با فرآوری طبیعی تهیه می‌کند. تمرکز این مجموعه بر کنترل کیفیت در مبدا، بررسی فنی در مقصد و تضمین سلامت فیزیکی دانه‌هاست. این محصول به‌دلیل یکنواختی اندازه، مقاومت حرارتی و پایداری در انبار، گزینه‌ای مناسب برای کارخانه‌ها و رسترهایی است که بر دقت و ثبات در تولید تکیه دارند.
قیمت دان سبز قهوه اتیوپی یرگاشف در بازرگانی مرمر بر اساس شرایط بازار جهانی، حجم سفارش و روش حمل‌ونقل تعیین می‌شود. این مجموعه با فراهم‌سازی قراردادهای تأمین دوره‌ای، مشاوره‌ی فنی و پشتیبانی لجستیکی، امکان برنامه‌ریزی بلندمدت برای واحدهای صنعتی را مهیا می‌کند. همکاری با بازرگانی مرمر به معنای دسترسی به زنجیره‌ی تأمین مطمئن، کیفیت پایدار و خدمات تخصصی در تمام مراحل خرید است.
محصولات مرتبط
دان سبزهای مرتبط با این محصول
پرسش‌های متداول
پیش از ثبت سفارش
پاسخ سوال‌های رایج درباره مشخصات، سفارش و نگهداری.
قیمت به موجودی روز، شرایط بازار، هزینه حمل و حجم سفارش وابسته است. فرم را تکمیل کنید تا واحد فروش قیمت و شرایط تأمین همان درخواست را اعلام کند.
اسکرین 17 اندازه فیزیکی دان را بیان می‌کند. این عدد جایگزین ارزیابی کیفیت محموله، رطوبت، عیوب و تست نمونه نیست.
روش فرآوری این محصول Natural است. برای تصمیم خرید، فرآوری همراه با خاستگاه، اسکرین، رطوبت محموله و نتیجه تست نمونه بررسی می‌شود.
بسته‌ها در محیط خشک، خنک، تمیز و بدون بو، روی پالت و دور از کف و دیوار نگهداری شوند. محفظه حمل نیز باید از نفوذ آب، میعان و بوهای ماندگار محافظت شود.
واحد فروش محصول، حجم درخواستی و موجودی قابل تأمین را بررسی می‌کند و برای اعلام قیمت، مشخصات محموله و هماهنگی ارسال با شماره ثبت‌شده تماس می‌گیرد.
حجم مورد نیازتان را مشخص کرده‌اید؟
فرم سفارش را تکمیل کنید تا موجودی، قیمت و شرایط تأمین بررسی شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.